Кетогенное меню на 1550 калорий в день нацелено на поддержание низкого уровня углеводов при достаточном потреблении жиров и умеренном — белков, что помогает телу оставаться в состоянии кетоза. Это меню предлагает разнообразные блюда, которые помогут поддерживать состояние кетоза, обеспечивая при этом необходимое количество калорий и питательных веществ. Не забывайте регулярно пить воду и, при необходимости, консультироваться с диетологом.
Содержание
Вот пример кето-меню на неделю на 1550 ккал в день:
Понедельник
- Завтрак: Омлет из 2 яиц с 30 г шпината и 30 г сыра фета. Приготовлено на 1 ст.л. сливочного масла. Чашка кофе с 1 ст.л. сливок.
- Перекус: 10 г орехов макадамии.
- Обед: Салат из 50 г рукколы, 100 г куриной грудки, половинки авокадо, заправленный 2 ст.л. оливкового масла и лимонного сока.
- Перекус: 30 г сыра чеддер.
- Ужин: 150 г лосося, запеченного с 100 г спаржи, приготовленной на 1 ст.л. оливкового масла.
Вторник
- Завтрак: Смузи из 100 мл кокосового молока, 50 г малины, 1 ст.л. семян чиа и 1 ст.л. масла MCT.
- Перекус: 1/4 чашки кокосовых чипсов.
- Обед: Чашка костного бульона с 1 ст.л. сливочного масла и 50 г вареного куриного мяса.
- Перекус: 1/2 авокадо, посыпанного красным перцем.
- Ужин: 200 г говядины на гриле с салатом из 50 г шпината, заправленного 2 ст.л. оливкового масла.
Среда
- Завтрак: 2 яичницы-глазуньи на 1 ст.л. сливочного масла с 2 ломтиками бекона.
- Перекус: 30 г грецких орехов.
- Обед: Салат из 100 г тунца в собственном соку, половинки авокадо, 50 г оливок, заправленный 2 ст.л. оливкового масла.
- Перекус: 50 г кето-гранолы с 50 мл миндального молока.
- Ужин: 150 г креветок, обжаренных на 1 ст.л. оливкового масла, с 100 г микса зеленых листовых овощей.
Четверг
- Завтрак: Кето-порридж на основе 30 г кокосовой муки и 200 мл миндального молока, подслащенный стевией.
- Перекус: 2 ст.л. семян подсолнечника.
- Обед: Салат из 100 г жареной говядины, 30 г сыра горгонзола, 50 г рукколы, заправленный 2 ст.л. оливкового масла.
- Перекус: 100 г греческого йогурта с высоким содержанием жира.
- Ужин: 1 куриная ножка, запеченная с 100 г брюссельской капусты на 1 ст.л. сливочного масла.
Пятница
- Завтрак: 3 блинчика из миндальной муки с 1 ст.л. сливочного масла и несколько ягод.
- Перекус: 1 ст.л. кето-нутеллы (из авокадо и какао).
- Обед: 150 г салата из куриной печени, обжаренной на сливочном масле, с добавлением 50 г листьев салата.
- Перекус: 25 г твердого сыра.
- Ужин: 200 г запеченного фореля с 50 г микса салатных листьев.
Суббота
- Завтрак: Кето-мюсли с 50 мл миндального молока.
- Перекус: 1/4 чашки оливок.
- Обед: Салат из 150 г креветок, 50 г авокадо, 50 г огурцов, заправленный 2 ст.л. оливкового масла.
- Перекус: 30 г пекана.
- Ужин: 2 маленькие куриные грудки, запеченные с 100 г артишоков.
Воскресенье
- Завтрак: 2 кето-вафли с 1 ст.л. масла и стевией.
- Перекус: Чашка кето-капучино с 1 ст.л. сливок.
- Обед: Салат из 100 г лосося, 50 г шпината и 1 ст.л. семян льна, заправленный 2 ст.л. оливкового масла.
- Перекус: 50 г сельдерея с 2 ст.л. крем-сыра.
- Ужин: 150 г свинины, запеченной с 100 г зеленой фасоли.
Список необходимых продуктов
Для приготовления кето-меню на 1500 калорий в день на неделю вам понадобятся следующие продукты:
Мясо и птица:
- Куриная грудка
- Бекон
- Говядина (стейк)
- Куриные ножки
- Свинина
- Куриная печень
Рыба и морепродукты:
- Лосось
- Креветки
- Форель
Молочные продукты:
- Сливочное масло
- Сыр (фета, чеддер, горгонзола, твердый сыр, крем-сыр)
- Греческий йогурт с высоким содержанием жира
- Сливки
Яйца:
- Куриные яйца
Овощи:
- Шпинат
- Авокадо
- Руккола
- Спаржа
- Брюссельская капуста
- Брокколи
- Сельдерей
- Огурцы
- Брюссельская капуста
- Артишоки
- Зеленая фасоль
Фрукты:
- Малина
- Ягоды для блинчиков и смузи
- Лимон
Орехи и семена:
- Орехи макадамии
- Грецкие орехи
- Семена подсолнечника
- Семена чиа
- Пекан
Масла и жиры:
- Оливковое масло
- Масло MCT
Другие:
- Кокосовое молоко
- Миндальное молоко
- Кето-мюсли
- Кокосовая мука
- Стевия или другой кето-дружественный подсластитель
- Кето-нутелла (если доступно или самодельное)
- Кето-батончики (по желанию)
- Кето-хлеб или ингредиенты для его приготовления
Убедитесь, что у вас есть базовые специи и приправы, такие как соль, черный перец, чеснок, различные травы для добавления вкуса к блюдам. Этот список обеспечит вас всем необходимым для соблюдения кето-диеты на неделю.
